好紅酒敏感、嬌貴、且有靈性,溫度濕度不適或波動不穩都會影響其品質,而酒窖卻可以為好紅酒提供理想的儲藏條件。專業酒窖的恒溫恒濕、以及溫差和濕度的控制都非常好,非常有利于保證紅酒的品質,愛酒、懂酒的人沒人不想擁有一個自己的私家酒窖。
“私家酒窖一旦建成,它的儲存成本高嗎?”
“紅酒需要在適宜的溫度、濕度、光線、無異味的環境中靜靜地呼吸,完成二次成長過程。而簡單的地下空間不能滿足這樣的條件,需要專業設備和施工來保證。從酒窖的控制系統來看,華北地區的一些酒窖已超越了國外酒窖的水平。私家酒窖的規模不一樣,儲存成本有區別。一般15平方米的酒窖每月電費約為150元-200元,但與酒柜相比,它的存儲空間要大得多,在良好的保存環境下,紅酒原汁原味的口感得以保證?!?
目前標準型酒窖造價在15000元/平方米左右,面積根據儲酒量、設計目的來定,家庭私人酒窖以15平方米-30平方米為主,總成本在五十萬元以內。但一些私人酒窖主對酒架材質和紅酒用品有特別要求,造價就會奇高。有人用海南黃花梨做酒架,單純木頭價值就花費了900多萬元。也有人把國外和紅酒文化相關的東西如古老的開瓶器、門鎖等淘回家,一個小物件價值甚至超過上萬元。
做外貿生意的張先生常年跑國外,因為偏愛紅酒文化,每次回國都會帶回幾瓶好紅酒,多年后積累下上百瓶好紅酒。三年前,張先生購置了一套新別墅,他在家里建了一個私人酒窖定制,之后的生活中發生了很多微妙的變化。
如今,帶朋友到酒窖欣賞、談論紅酒已成了張先生生活中的重要享受。朋友也會帶上自己的紅酒上門拜訪,或是把酒放在他的酒窖里儲存,再約好時間一起品嘗?,F在,他特別愿意邀請朋友到家里吃飯,就為了共享好紅酒。朋友之間在私人酒窖的氛圍里交換紅酒感覺非常愉悅。即使不喝酒,站在酒窖里看著一瓶瓶收藏的紅酒,也是由衷的喜悅。私人酒窖除了滿足個人愛好外,對擴充人脈也有很好的幫助。
惠州市拓富酒窖有限公司專注于木制品生產與研發,公司旗下“帝柯”品牌主營高端整木定制和整體酒窖定制兩大系列,產品涵蓋整體酒窖、衣帽間、衣柜、護墻板等整木系列產品。